Οικονομία δύο ταχυτήτων στον τουρισμό το 2025: Άνοδος στα καταλύματα, πτώση στην εστίαση. 3.3
Εικόνα «δύο ταχυτήτων» παρουσίασε ο τουριστικός και επισιτιστικός κλάδος το 2025, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ). Ενώ οι επιχειρήσεις παροχής καταλυμάτων κατέγραψαν αύξηση κύκλου εργασιών, ο τομέας της εστίασης κινήθηκε πτωτικά, αποτυπώνοντας διαφοροποιήσεις στη ζήτηση και στη συμπεριφορά καταναλωτών και επισκεπτών.

Άνοδος 3.3% στα καταλύματα
Ο συνολικός κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων που παρέχουν καταλύματα (ξενοδοχεία, ενοικιαζόμενα δωμάτια, τουριστικά καταλύματα) ανήλθε το 2025 σε 11.766.152 χιλ. ευρώ, έναντι 11.388.355 χιλ. ευρώ το 2024, σημειώνοντας αύξηση 3,3%. 3.3 3.3 3.3 3.3 3.3 3.3
Σε επίπεδο Περιφερειακών Ενοτήτων, από όσες συμμετέχουν με ποσοστό ίσο ή άνω του 1% στον συνολικό τζίρο του 2025, τη μεγαλύτερη αύξηση παρουσίασαν η Θεσσαλονίκη (+6,8%), η Κέρκυρα (+6,6%) και το Ηράκλειο (+6,6%). Αντίθετα, σημαντική μείωση καταγράφηκε στη Θήρα (-17,2%), ενώ οριακή πτώση σημειώθηκε στη Μύκονο (-0,5%).

Σε τριμηνιαία βάση, το δ’ τρίμηνο του 2025 ο κύκλος εργασιών των καταλυμάτων διαμορφώθηκε σε 1.698.231 χιλ. ευρώ, αυξημένος κατά 3,8% σε σχέση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2024 (1.635.980 χιλ. ευρώ). Στο ίδιο διάστημα, έντονη άνοδο κατέγραψαν η Κεφαλληνία (+15,7%) και η Κως (+14,6%), ενώ πτώση σημειώθηκε στη Θήρα (-17,3%) και στη Ζάκυνθο (-1,6%).
Τα στοιχεία αυτά επιβεβαιώνουν τη διατήρηση ισχυρής ζήτησης για υπηρεσίες διαμονής, με ορισμένες περιοχές να ενισχύουν περαιτέρω τη θέση τους στον τουριστικό χάρτη της χώρας.
Πτώση 3,4% στην εστίαση
Αντίθετη ήταν η εικόνα στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης. Ο συνολικός κύκλος εργασιών το 2025 ανήλθε σε 10.734.747 χιλ. ευρώ, μειωμένος κατά 3,4% σε σχέση με το 2024, όταν είχε διαμορφωθεί σε 11.117.232 χιλ. ευρώ.
Σε περιφερειακό επίπεδο, οι μεγαλύτερες μειώσεις μεταξύ 2025 και 2024 καταγράφηκαν στη Θήρα (-15,5%) και στη Μεσσηνία (-8,1%). Αντίθετα, αύξηση σημειώθηκε στην Κέρκυρα (+3,7%) και στο Ηράκλειο (+1,1%).

Η πτωτική τάση αποτυπώθηκε και στο δ’ τρίμηνο του 2025, όπου ο κύκλος εργασιών της εστίασης ανήλθε σε 2.184.281 χιλ. ευρώ, μειωμένος κατά 3,8% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2024 (2.271.034 χιλ. ευρώ). Τη μεγαλύτερη τριμηνιαία μείωση παρουσίασαν η Μύκονος (-15,7%) και η Μεσσηνία (-15,1%), ενώ αύξηση καταγράφηκε στην Κορινθία (+8,7%) και στην Εύβοια (+0,4%).
Τι δείχνουν τα στοιχεία
Η απόκλιση μεταξύ καταλυμάτων και εστίασης υποδηλώνει μεταβολές στη διάρθρωση της τουριστικής δαπάνης. Η ενίσχυση των καταλυμάτων ενδέχεται να συνδέεται με αυξημένες πληρότητες ή ανατιμήσεις τιμών, ενώ η κάμψη στην εστίαση μπορεί να αντανακλά περιορισμό δαπανών από τους επισκέπτες, στροφή σε πακέτα «all inclusive» ή αυξημένο λειτουργικό κόστος που επηρέασε τη ζήτηση.

Συνολικά, τα δεδομένα της ΕΛΣΤΑΤ σκιαγραφούν μια μικτή εικόνα για το 2025: ο τουριστικός τομέας διατηρεί δυναμική στη διαμονή, ωστόσο η εστίαση αντιμετωπίζει πιέσεις, γεγονός που αναμένεται να επηρεάσει τον σχεδιασμό επιχειρήσεων και πολιτικών παρεμβάσεων για την επόμενη περίοδο.
Λεωνίδας Διαμαντόπουλος: Ο Founder & CEO της TechIns Group στη λίστα «40 Under 40» της Ευρώπης
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News Μια σημαντική διεθνή διάκριση κατέκτησε ο Λεωνίδας Διαμαντόπουλος, Founder & CEO της TechIns Group, καθώς συγκαταλέγεται ανάμεσα στους 40 κορυφαίους νέους επιχειρηματίες και στελέχη της Ευρώπης για το 2026, στο πλαίσιο των βραβείων Business…
Ουκρανία: Βήμα προς την ειρήνη με σύγκλιση ΗΠΑ, Κιέβου και Ευρώπης: Στον Πούτιν την Τετάρτη ο Γουίτκοφ
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News «Πολύ παραγωγικές» οι συνομιλίες στο Όσλο με τη συμμετοχή του Ζελένσκι και των απεσταλμένων του Τραμπ: Εγγυήσεις ασφαλείας, μεταπολεμική ανοικοδόμηση και ενεργειακή εκεχειρία στο…
Κινητοποιήσεις: Σε επιφυλακή η κυβέρνηση: Η σύσκεψη Μητσοτάκη με Χρυσοχοΐδη και το μήνυμα «η Ελλάδα δεν θα γίνει Γαλλία»
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News Μαθητές, φοιτητές και εργαζόμενοι κατεβαίνουν στους δρόμους σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και άλλες 40 πόλεις: Χιλιάδες αστυνομικοί σε ετοιμότητα για την αποτροπή επεισοδίων, ενώ η…
Ναύλα-ρεκόρ στη ναυτιλία: Έως 1,4 εκατ. δολάρια την ημέρα για τα δεξαμενόπλοια
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News Η άνοδος δεν περιορίζεται στη Μέση Ανατολή. Σε δημοσίευμά του στις 15 Οκτωβρίου, το Reuters ανέφερε ότι το δεξαμενόπλοιο Esteem Explorer αναμενόταν να μεταφέρει…
Ένοπλες Δυνάμεις: Συγχωνεύσεις 56 μονάδων και 125 στρατοπέδων: Στο βάθος νέες αυξήσεις μισθών
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News Η τρίτη φάση της νέας δομής των Ενόπλων Δυνάμεων προβλέπει αναδιοργάνωση στρατιωτικών εγκαταστάσεων, ενίσχυση της στελέχωσης και μεγαλύτερη αξιοποίηση νέων τεχνολογιών – Η εξοικονόμηση…









