Οικονομία δύο ταχυτήτων στον τουρισμό το 2025: Άνοδος στα καταλύματα, πτώση στην εστίαση. 3.3
Εικόνα «δύο ταχυτήτων» παρουσίασε ο τουριστικός και επισιτιστικός κλάδος το 2025, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ). Ενώ οι επιχειρήσεις παροχής καταλυμάτων κατέγραψαν αύξηση κύκλου εργασιών, ο τομέας της εστίασης κινήθηκε πτωτικά, αποτυπώνοντας διαφοροποιήσεις στη ζήτηση και στη συμπεριφορά καταναλωτών και επισκεπτών.

Άνοδος 3.3% στα καταλύματα
Ο συνολικός κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων που παρέχουν καταλύματα (ξενοδοχεία, ενοικιαζόμενα δωμάτια, τουριστικά καταλύματα) ανήλθε το 2025 σε 11.766.152 χιλ. ευρώ, έναντι 11.388.355 χιλ. ευρώ το 2024, σημειώνοντας αύξηση 3,3%. 3.3 3.3 3.3 3.3 3.3 3.3
Σε επίπεδο Περιφερειακών Ενοτήτων, από όσες συμμετέχουν με ποσοστό ίσο ή άνω του 1% στον συνολικό τζίρο του 2025, τη μεγαλύτερη αύξηση παρουσίασαν η Θεσσαλονίκη (+6,8%), η Κέρκυρα (+6,6%) και το Ηράκλειο (+6,6%). Αντίθετα, σημαντική μείωση καταγράφηκε στη Θήρα (-17,2%), ενώ οριακή πτώση σημειώθηκε στη Μύκονο (-0,5%).

Σε τριμηνιαία βάση, το δ’ τρίμηνο του 2025 ο κύκλος εργασιών των καταλυμάτων διαμορφώθηκε σε 1.698.231 χιλ. ευρώ, αυξημένος κατά 3,8% σε σχέση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2024 (1.635.980 χιλ. ευρώ). Στο ίδιο διάστημα, έντονη άνοδο κατέγραψαν η Κεφαλληνία (+15,7%) και η Κως (+14,6%), ενώ πτώση σημειώθηκε στη Θήρα (-17,3%) και στη Ζάκυνθο (-1,6%).
Τα στοιχεία αυτά επιβεβαιώνουν τη διατήρηση ισχυρής ζήτησης για υπηρεσίες διαμονής, με ορισμένες περιοχές να ενισχύουν περαιτέρω τη θέση τους στον τουριστικό χάρτη της χώρας.
Πτώση 3,4% στην εστίαση
Αντίθετη ήταν η εικόνα στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης. Ο συνολικός κύκλος εργασιών το 2025 ανήλθε σε 10.734.747 χιλ. ευρώ, μειωμένος κατά 3,4% σε σχέση με το 2024, όταν είχε διαμορφωθεί σε 11.117.232 χιλ. ευρώ.
Σε περιφερειακό επίπεδο, οι μεγαλύτερες μειώσεις μεταξύ 2025 και 2024 καταγράφηκαν στη Θήρα (-15,5%) και στη Μεσσηνία (-8,1%). Αντίθετα, αύξηση σημειώθηκε στην Κέρκυρα (+3,7%) και στο Ηράκλειο (+1,1%).

Η πτωτική τάση αποτυπώθηκε και στο δ’ τρίμηνο του 2025, όπου ο κύκλος εργασιών της εστίασης ανήλθε σε 2.184.281 χιλ. ευρώ, μειωμένος κατά 3,8% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2024 (2.271.034 χιλ. ευρώ). Τη μεγαλύτερη τριμηνιαία μείωση παρουσίασαν η Μύκονος (-15,7%) και η Μεσσηνία (-15,1%), ενώ αύξηση καταγράφηκε στην Κορινθία (+8,7%) και στην Εύβοια (+0,4%).
Τι δείχνουν τα στοιχεία
Η απόκλιση μεταξύ καταλυμάτων και εστίασης υποδηλώνει μεταβολές στη διάρθρωση της τουριστικής δαπάνης. Η ενίσχυση των καταλυμάτων ενδέχεται να συνδέεται με αυξημένες πληρότητες ή ανατιμήσεις τιμών, ενώ η κάμψη στην εστίαση μπορεί να αντανακλά περιορισμό δαπανών από τους επισκέπτες, στροφή σε πακέτα «all inclusive» ή αυξημένο λειτουργικό κόστος που επηρέασε τη ζήτηση.

Συνολικά, τα δεδομένα της ΕΛΣΤΑΤ σκιαγραφούν μια μικτή εικόνα για το 2025: ο τουριστικός τομέας διατηρεί δυναμική στη διαμονή, ωστόσο η εστίαση αντιμετωπίζει πιέσεις, γεγονός που αναμένεται να επηρεάσει τον σχεδιασμό επιχειρήσεων και πολιτικών παρεμβάσεων για την επόμενη περίοδο.
Επιστροφή ενοίκιου: Οι ημερομηνίες-κλειδιά για τις πληρωμές και ποιοι θα πάρουν δύο ενοίκια
Από τον Σεπτέμβριο αρχίζουν να επιστρέφουν ενοίκια στους λογαριασμούς των δικαιούχων, με νέα απόφαση που υπογράφει η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών να ξεκαθαρίζει ποιοι θα πάρουν ένα και ποιοι δύο ενοίκια, πότε θα γίνουν οι πληρωμές και ποιες προθεσμίες δεν…
Τουλάχιστον 675 νεκροί και χιλιάδες αγνοούμενοι από τις πλημμύρες στο Νεπάλ
Σε 675 ανέρχεται ο αριθμός των νεκρών από τις καταστροφικές πλημμύρες που σάρωσαν το βόρειο Νεπάλ την Τετάρτη, κοντά στα σύνορα με την Κίνα, σύμφωνα με νεότερο προσωρινό απολογισμό που ανακοίνωσε σήμερα η αρχή διαχείρισης εκτάκτων…
Η Όλγα Κεφαλογιάννη ανέβασε στο Instagram της φωτογραφία της με ηλιοτρόπια
Μια εικόνα με ένα εντυπωσιακό σύνολο, γεμάτη χρώμα από τη Δυτική Μακεδονία μοιράστηκε με τους διαδικτυακούς της φίλους η Όλγα Κεφαλογιάννη. Η υπουργός Τουρισμού ανάρτησε στον προσωπικό της λογαριασμό στο…
Η Πηνελόπη Αναστασοπούλου και ο σύζυγός της γιόρτασαν 13 χρόνια από το πρώτο του ραντεβού: Κάθε φορά, στο ίδιο μέρος κάνουμε τον απολογισμό μας
Δεκατρία χρόνια από το πρώτο ραντεβού της Πηνελόπης Αναστασοπούλου και του Φώτη Μπενάρντο συμπληρώθηκαν το Σάββατο 29 Αυγούστου και, όπως αποκάλυψε η ηθοποιός, το γιόρτασαν την ίδια ώρα στο ίδιο μέρος, κάνοντας τον απολογισμό…
Επίθεση από σκύλο δέχτηκε ο Δημήτρης Αλεξάνδρου, προσπάθησε να σώσει την «Λαβ»
Ο Δημήτρης Αλεξάνδρου είχε βγει βόλτα με τον σκύλο του όταν δεσποζόμενο τετράποδο τους επιτέθηκε. Το πρώην μοντέλο έδειξε στην κάμερα τα σημάδια στο πόδι και το χέρι του. Ο ίδιος περιέγραψε στο Instagram πως στην προσπάθειά…





