Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News
Στη γωνία Περικλέους & Αθηνάς, στα όρια Περιστερίου και Πετρούπολης, το Sabal έχει χτίσει τη φήμη ενός all day προορισμού: specialty coffee το πρωί, brunch που συζητιέται, και εργαστήρι cocktail όταν πέφτει ο ήλιος.
Υπάρχουν μαγαζιά που απλώς σερβίρουν καφέ και υπάρχουν και εκείνα που έχουν κάνει τον καφέ ταυτότητα. Το Sabal All Day Bar, στη διεύθυνση Περικλέους & Αθηνάς 2, ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία και έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της δυτικής Αθήνας.
Από το πρώτο φλιτζάνι μέχρι το τελευταίο cocktail
Η μέρα στο Sabal ξεκινά νωρίς, με specialty καφέ που δείχνει ότι εδώ η σχέση με το προϊόν δεν είναι τυπική, η ομάδα του καταστήματος έχει επενδύσει στην ποιότητα του χαρμανιού και στη σωστή εκχύλιση, με αποτέλεσμα που το καταλαβαίνεις από την πρώτη γουλιά.
Το μεσημέρι, το brunch παίρνει τη σκυτάλη: pancakes, πιάτα με αυγά και επιλογές που καλύπτουν από το κλασικό μέχρι το πιο δημιουργικό, σε μερίδες που δικαιολογούν τη φήμη του μαγαζιού στη γειτονιά και όχι μόνο.
Και όταν βραδιάζει, το Sabal αλλάζει πρόσωπο. Το «drinks lab» του καταστήματος δουλεύει signature cocktails και κλασικές συνταγές με φρέσκα υλικά, μετατρέποντας τη γωνία της Περικλέους σε προορισμό για ποτό χωρίς να χρειάζεται κατέβασμα στο κέντρο.
Γιατί ξεχωρίζει
Η δυτική Αθήνα έχει γεμίσει αξιόλογα all day concepts τα τελευταία χρόνια, όμως το Sabal κερδίζει τη θέση του με τρία απλά πράγματα: σταθερή ποιότητα, φιλική εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα που σε κάνει να κάτσεις, είτε για ένα γρήγορο take away είτε για ώρες με παρέα. Για όσους προτιμούν το σπίτι τους, υπάρχει και delivery στο 210 5018948.
Αν βρεθείτε στην περιοχή, αξίζει μια στάση. Και πιθανότατα δεν θα είναι η τελευταία.
Sabal All Day Bar
? Περικλέους & Αθηνάς 2 (όρια Περιστερίου – Πετρούπολης)
? 210 5018948 (και delivery)
? Instagram: @sabal_all_day_bar
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News Η άνοδος δεν περιορίζεται στη Μέση Ανατολή. Σε δημοσίευμά του στις 15 Οκτωβρίου, το Reuters ανέφερε ότι το δεξαμενόπλοιο…
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News Η τρίτη φάση της νέας δομής των Ενόπλων Δυνάμεων προβλέπει αναδιοργάνωση στρατιωτικών εγκαταστάσεων, ενίσχυση της στελέχωσης και μεγαλύτερη αξιοποίηση…
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News Η απόφαση του Τριμελούς Πλημμελειοδικείου εκδόθηκε έπειτα από δέκα συνεδριάσεις και αφορούσε καταγγελίες για τη μεταχείριση ανηλίκων στις δομές…
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News Γράφει η Αφροδίτη Κράβαρη: επικοινωνιολόγος με τρία μεταπτυχιακά σε Digital Systems, Communication & Journalism και Public Discourse & Digital…
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News Μια ουσιαστική και ιδιαίτερα επίκαιρη πρωτοβουλία φέρνει στο προσκήνιο ο Δήμος Φυλής, με επίκεντρο ένα από τα πιο κρίσιμα…
Διαβάστε το AthensPolitics στο Google News Η εισήγηση του Σάκη Κεχαγιόγλου, με τίτλο «Από τη Νάπολη στην Αθήνα: Οργανωμένο Έγκλημα και Δικαιοσύνη», αποτέλεσε μια συγκριτική…
