Στη γωνία Περικλέους & Αθηνάς, στα όρια Περιστερίου και Πετρούπολης, το Sabal έχει χτίσει τη φήμη ενός all day προορισμού: specialty coffee το πρωί, brunch που συζητιέται, και εργαστήρι cocktail όταν πέφτει ο ήλιος.
Υπάρχουν μαγαζιά που απλώς σερβίρουν καφέ και υπάρχουν και εκείνα που έχουν κάνει τον καφέ ταυτότητα. Το Sabal All Day Bar, στη διεύθυνση Περικλέους & Αθηνάς 2, ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία και έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της δυτικής Αθήνας.
Από το πρώτο φλιτζάνι μέχρι το τελευταίο cocktail
Η μέρα στο Sabal ξεκινά νωρίς, με specialty καφέ που δείχνει ότι εδώ η σχέση με το προϊόν δεν είναι τυπική, η ομάδα του καταστήματος έχει επενδύσει στην ποιότητα του χαρμανιού και στη σωστή εκχύλιση, με αποτέλεσμα που το καταλαβαίνεις από την πρώτη γουλιά.
Το μεσημέρι, το brunch παίρνει τη σκυτάλη: pancakes, πιάτα με αυγά και επιλογές που καλύπτουν από το κλασικό μέχρι το πιο δημιουργικό, σε μερίδες που δικαιολογούν τη φήμη του μαγαζιού στη γειτονιά και όχι μόνο.
Και όταν βραδιάζει, το Sabal αλλάζει πρόσωπο. Το «drinks lab» του καταστήματος δουλεύει signature cocktails και κλασικές συνταγές με φρέσκα υλικά, μετατρέποντας τη γωνία της Περικλέους σε προορισμό για ποτό χωρίς να χρειάζεται κατέβασμα στο κέντρο.
Γιατί ξεχωρίζει
Η δυτική Αθήνα έχει γεμίσει αξιόλογα all day concepts τα τελευταία χρόνια, όμως το Sabal κερδίζει τη θέση του με τρία απλά πράγματα: σταθερή ποιότητα, φιλική εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα που σε κάνει να κάτσεις, είτε για ένα γρήγορο take away είτε για ώρες με παρέα. Για όσους προτιμούν το σπίτι τους, υπάρχει και delivery στο 210 5018948.
Αν βρεθείτε στην περιοχή, αξίζει μια στάση. Και πιθανότατα δεν θα είναι η τελευταία.
Sabal All Day Bar
📍 Περικλέους & Αθηνάς 2 (όρια Περιστερίου – Πετρούπολης)
📞 210 5018948 (και delivery)
📱 Instagram: @sabal_all_day_bar
Ένα νέο κεφάλαιο ξεκινά για το Forum Νέων Αμαρουσίου. Ο θεσμός νεολαίας του Δήμου Αμαρουσίου ανακοίνωσε τη συνεργασία του με το ΟΑΚΑ, με στόχο τη…
Με ανάρτησή της στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η πρώην Αντιπεριφερειάρχης Νοτίου Τομέα Αθηνών, Δήμητρα Νάνου, χαιρέτισε την υπογραφή της σύμβασης για την κατασκευή του Μητροπολιτικού…
Του Άκη Δαγλαρτζή: Co-Founder athenspolitics.gr Σαμαράς Υπάρχει μια στιγμή σε κάθε πολιτικό εγχείρημα που αποκαλύπτει την πραγματική του φύση. Για το υπό ίδρυση κόμμα του…
Αρθογραφεί η: Η Σίσσυ Πολιτοπούλου είναι core member στο EU Youth Hub του ELIAMEP και απόφοιτη Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών με ειδίκευση στο Διεθνές και Ανθρωπιστικό Δίκαιο.…
Αρθρογραφεί ο: Γιώργος Κατημερτζής Προόδου Σε μια εποχή όπου η διεθνής ρευστότητα, οι γεωπολιτικές αναταράξεις και οι αλλεπάλληλες κρίσεις τείνουν να μετατρέψουν την αβεβαιότητα σε μια…
Ο νέος επενδυτικός λογαριασμός για τη νέα γενιά – Οι 10 βασικοί κανόνες, ποιοι είναι δικαιούχοι, πόσα βάζει το Δημόσιο και τι συμβαίνει μέχρι το…
