Στη γωνία Περικλέους & Αθηνάς, στα όρια Περιστερίου και Πετρούπολης, το Sabal έχει χτίσει τη φήμη ενός all day προορισμού: specialty coffee το πρωί, brunch που συζητιέται, και εργαστήρι cocktail όταν πέφτει ο ήλιος.
Υπάρχουν μαγαζιά που απλώς σερβίρουν καφέ και υπάρχουν και εκείνα που έχουν κάνει τον καφέ ταυτότητα. Το Sabal All Day Bar, στη διεύθυνση Περικλέους & Αθηνάς 2, ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία και έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της δυτικής Αθήνας.
Από το πρώτο φλιτζάνι μέχρι το τελευταίο cocktail
Η μέρα στο Sabal ξεκινά νωρίς, με specialty καφέ που δείχνει ότι εδώ η σχέση με το προϊόν δεν είναι τυπική, η ομάδα του καταστήματος έχει επενδύσει στην ποιότητα του χαρμανιού και στη σωστή εκχύλιση, με αποτέλεσμα που το καταλαβαίνεις από την πρώτη γουλιά.
Το μεσημέρι, το brunch παίρνει τη σκυτάλη: pancakes, πιάτα με αυγά και επιλογές που καλύπτουν από το κλασικό μέχρι το πιο δημιουργικό, σε μερίδες που δικαιολογούν τη φήμη του μαγαζιού στη γειτονιά και όχι μόνο.
Και όταν βραδιάζει, το Sabal αλλάζει πρόσωπο. Το «drinks lab» του καταστήματος δουλεύει signature cocktails και κλασικές συνταγές με φρέσκα υλικά, μετατρέποντας τη γωνία της Περικλέους σε προορισμό για ποτό χωρίς να χρειάζεται κατέβασμα στο κέντρο.
Γιατί ξεχωρίζει
Η δυτική Αθήνα έχει γεμίσει αξιόλογα all day concepts τα τελευταία χρόνια, όμως το Sabal κερδίζει τη θέση του με τρία απλά πράγματα: σταθερή ποιότητα, φιλική εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα που σε κάνει να κάτσεις, είτε για ένα γρήγορο take away είτε για ώρες με παρέα. Για όσους προτιμούν το σπίτι τους, υπάρχει και delivery στο 210 5018948.
Αν βρεθείτε στην περιοχή, αξίζει μια στάση. Και πιθανότατα δεν θα είναι η τελευταία.
Sabal All Day Bar
📍 Περικλέους & Αθηνάς 2 (όρια Περιστερίου – Πετρούπολης)
📞 210 5018948 (και delivery)
📱 Instagram: @sabal_all_day_bar
Αρθρογραφεί ο: Γιώργος Κατημερτζής ΚΚΕ Η συμπλήρωση των ιστορικών επετείων που συνδέονται με τη λήξη του Εμφυλίου Πολέμου το 1949, σε συνδυασμό με τη διεθνή θεσμοθέτηση…
Στην καταγγελία ότι ο Αλέξης Τσίπρας «προσπαθεί με ανήθικους τρόπους και βάζει ανθρώπους να προσεγγίσουν στελέχη μας λέγοντας τους να φύγουν από την Πλεύση Ελευθερίας» προχώρησε η Ζωή Κωνσταντοπούλου το…
Τη διαφωνία της με όσα υποστήριξε για τη Νέα Δημοκρατία ο εκπρόσωπος τύπου του Αντώνη Σαμαρά, Νίκος Τσούτσιας, διατύπωσε το πρωί της Δευτέρας η Σοφία Βούλτεψη. «Αυτός…
Την ολοκλήρωση, εντός χρονοδιαγράμματος, του έργου αποκατάστασης των συστημάτων ασφαλείας στον σιδηροδρομικό άξονα Αθήνα–Θεσσαλονίκη ανακοίνωσε ο Γραμματέας της Νέας Δημοκρατίας και πρώην Αναπληρωτής Υπουργός Μεταφορών, Κωνσταντίνος…
Σοκ προκαλούν οι μαρτυρίες των επιζώντων από τη βύθιση του καταμαράν «Filo Jet» ανοικτά της κατεχόμενης Κερύνειας, ενώ οι Αρχές συνεχίζουν τις επιχειρήσεις για τον…
Σε πλήρη προεκλογική και πολιτική κινητοποίηση εισέρχεται η κυβέρνηση ενόψει της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης, με το Μέγαρο Μαξίμου να οριστικοποιεί το πακέτο των εξαγγελιών και…
